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ゴールデンウィークは伊勢志摩にて・・・

2010年05月10日

日本は海外のように1ヶ月ほどの長期休暇が取れないかわりに、ゴールデンウィークとお盆という名の国民の休日週間があります。

今日はゴールデンウィークについて。

4月末から5月上旬の1週間から10日間ほどの連続したお休みのことをゴールデウィークといいます。

4月29日(昭和の日)は現在の天皇陛下のひとつ前の天皇、昭和天皇の生誕を祝う日。
5月3日(憲法記念日)は現在の憲法が設立された日。
5月4日(みどりの日)は自然に親しむ日。
5月5日(子供の日)は端午の節句とも言われ、男の子が立派な大人に育ってほしいと願い、また厄除けと健康を祈願します。男の子のいる家ではカブトやサムライの人形を飾ります。

この祝日に土日が加わり、1週間ほどの休みとなります。
この間に平日を休みにする会社もあるようですし、それらの平日は出勤日であっても有給休暇を取って長期休暇にして海外旅行などを楽しむ人もいます。

多くの日本人が海外渡航する中、わたしは国内旅行をしました。
中部地区の三重県に位置する「伊勢・志摩」と言われる行楽地にゴルフ・と遊園地に行ってきました〜!

ゴルフは伊勢志摩カントリークラブへ、遊園地はスペイン村へ。

Golf in Ise-shima CC.JPG

ナイスショットの瞬間???

ゴルフを楽しんだ後、三重県でとても有名な松坂牛を夕食にチョイス!

Matsuzaka beef#1.JPG

Matsuzaka beef#2.JPG

上記がセットです。
食後にデザートとコーヒー付き。
え?お値段?
ないしょ〜〜〜。
高級牛なのでとっても高いですよ〜。

Matsuzaka beef#3.JPG

主人が上のステーキセット、わたしはこちらのハンバーグセット。
お値段はリーズナブルで2500円くらい。
といっても、お味はさすが松坂牛を使っているだけあって、普通のハンバーグとはぜんっぜん違いました!


国産牛でも高級牛でなにがいいかというと、お肉が口の中でとろけるんですよね〜。噛む必要なし!そしてジューシー!

外国人のみなさま、神戸牛も有名ですが、日本では松坂牛も超有名です!どうぞお試しあれ!


さて、そんな伊勢志摩地区ですが、数ある観光地の中でもたいへん人気のあるスポットです。

その他の観光スポットとして、下記の施設も楽しいですよ!


伊勢神宮

鳥羽水族館
ミキモト真珠島
志摩マリンレジャー


興味を持たれたみなさま、よかったら私が案内しますよ〜

このプリンレシピサイコー!

2010年04月28日

いや〜、一ヶ月前にプリンを作ったんですけど、失敗しちゃって。。。
そんなときに友達からすごく簡単なプリンの作り方知ってる?
と聞かれ、思わず、
「ちょーーーだーーい!」
と即答しました。

そのレシピがこれ↓


<材料>
卵 L 5個
牛乳 500 ml
グラニュー糖 万能カップ2

<作り方>

(1) フライパン(私のは21cmです)に60gのグラニュー糖を入れ、電磁調理器(以下、IH)を強にしてスタート。
絶対にまぜないこと。
だんだん砂糖がカラメル状になるので、ナベをゆすり回しながらナベ底に均一に広げる。
(少し焦げた香りになるまでやると大人の味に仕上がります♪)
カラメルが仕上がったらナベを濡れ布巾の上に置く。

プリン1.jpg

(2) フードプロセッサーでに卵5個、牛乳500ml、グラニュー糖60gを入れ、パルス運転で、37回!!!
なんといってもパルス37回が1番美味しく出来るのが不思議です(*_*)

プリン2.jpg

(3) (2)をカラメルの入ったフライパンに流し入れ、IHを90℃にし1時間焼く。
(牛乳や卵が冷えてた場合はプラス10分くらい。ゆすってプルプルになれば大丈夫です。)
出来上がったら少し置いて余熱が取れたら、竹串や、つまようじ等で周りを外し、
お皿に盛り付ける。

プリン3.jpg


できあがりっ!

プリン4.jpg


まだあたたか〜いうちに2切れも食べちゃいました!わーい(嬉しい顔)